Jasmine en Melissa Hemsley; Hemsley & Hemsley

Hemsley en Hemsly zijn de zussen Jasmine en Melissa die vijf jaar geleden begonnen als privéchef-koks die mensen thuis kookten en ze adviezen gaven om gezonder te koken. Sinds drie jaar zijn de zussen fanatieke bloggers voor de Britse Vogue en hebben ze een grote schare fans. Hun manier van koken is gebaseerd op tien jaar zelfstudie en hun ervaringen als privékok en is gericht op het eten van natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen. 'De kunst om goed te eten' is hun eerste kookboek.

'De kunst om goed te eten'is dé sensatie van de Engelse kookboekenscene van 2014. Het boek belandde direct na verschijning hoog in de bestsellerlijsten en is inmiddels lijfboek - én definitieve gezondheidsbijbel - van veel jonge vrouwen. Melissa en Jasmine Hemsley koken vol overgave, gezond en recht door zee. Hun frisse en inventieve recepten zijn inmiddels een begrip in heel Londen. In De kunst om goed te eten richten de zusjes Hemsley zich op voedzame en biologische voeding en het vermijden van gluten, geraffineerde suikers en koolhydraten. Hun down to earth-methode is aanstekelijk voor iedereen die gezond, uitgebalanceerd en fantasievol wil eten. 'De kunst om goed te eten'is ook heel praktisch: het boek bevat talrijke tips en adviezen over ingrediënten, technieken, plannen en ideeën voor lunches en snacks die passen bij een drukke levensstijl. Afvallen voor fijnproevers!

De Londense Jasmine Hemsley is expert op het gebied van welzijn en voeding. Dat ze verstand heeft van goed eten is al langer bekend: de Engelse bestsellerauteur heeft samen met haar zus als het duo Hemsley + Hemsley al verschillende boeken uitgebracht. ‘East by West’ is Jasmine’s eerste soloboek.