Andreas Neubauer; I Love Chocolate

Chocola is puur geluk! In I love chocolate vind je 40 verleidelijke recepten en praktische basics voor de allerlekkerste chocoladerecepten. Maak je leven zoeter met koekjes, cupcakes, taartjes en desserts waarin chocola de hoofdrol speelt. Met kersen-petitfours, cassis-glühwein truffels, bittere breekchocolade, choco-donuts, tiramisu-cupcakes, kokostruffels, choco-hazelnoottartelettes, chocolademoussetaart en nog veel meer overheerlijke chocoladeverwennerij. De recepten zijn niet al te ingewikkeld en voorzien van smakelijke foto’s. I love chocolate is een must-have voor alle chocoladefans! Eerder verschenen: I love cheesecake

Andreas Neubauer is chef-kok en heeft sinds 1990 in een aantal sterrenrestaurants gewerkt, waaronder restaurant Stromburg van Johann Lafer, met wie hij al vijftien jaar samenwerkt.
Hij is auteur en foodstylist van meer dan zestig boeken en ontwikkelt recepten voor kookboekenuitgevers, tijdschriften en tv.